Karakteristik mwazi chokola silikon yo se jan sa a:
1. Rezistans tanperati ki wo: Mwazi chokola silikon gen trè bon rezistans tanperati ki wo, epi jeneralman yo ka kenbe tèt ak tanperati ki wo jiska 230 ° C, pou yo ka itilize nan fou oswa fou mikwo ond.
2. Modere tendres ak dite: dite nan mwazi an chokola silikon se modere.Li gen yon sèten dite ak yon fleksibilite sèten, ki ka asire ke mwazi an pa fasil pou defòme, epi li se tou pratik pou ranpli lè w ap mete chokola.