Mwazi silicone macaron an se yon zouti boulanjri ki itilize espesyalman pou fè macaron.Li karakterize pa materyèl mou, operasyon fasil ak netwayaj fasil.Konpare ak chodyè boulanjri tradisyonèl la, mwazi an silicone macaron se pi apwopriye pou fè macaron, paske li ka fè macaron yo respire chofe pandan pwosesis la boulanjri, epi evite bor yo nan macaron yo kwit boule, ak mitan an poko kwit.Kondisyon.Lè w ap achte mwazi silicone macaron, ou bezwen peye atansyon sou pwen sa yo:
1. Konfime materyèl la: 100% manje-klas silicone macaron mwazi yo ta dwe chwazi.Materyèl sa a gen karakteristik rezistans tanperati ki wo ak rezistans tanperati ki ba, epi li pa pral pwodwi okenn sibstans danjere.